<
 
تبادل اعلانات مجاني

العودة   منتديات عرب ارت > منتديات نسائية - موقع بنات > طبخ - معجنات - فطائر - اطباق - طبخات - وصفات

طبخ - معجنات - فطائر - اطباق - طبخات - وصفات اكلات عربية - اكلات شهية - اكلات بالصور - اكلات رمضان - اكلات سهلة - اكلات رمضانية -

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-30-2012, 05:59 PM
الصورة الرمزية مُحَمّدْ مُبارَكِي
الراعي الرسمي ||~
 
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: [ جـ ksa ــدة ]
المشاركات: 22,243
معدل تقييم المستوى: 473
مُحَمّدْ مُبارَكِي has a reputation beyond reputeمُحَمّدْ مُبارَكِي has a reputation beyond reputeمُحَمّدْ مُبارَكِي has a reputation beyond reputeمُحَمّدْ مُبارَكِي has a reputation beyond reputeمُحَمّدْ مُبارَكِي has a reputation beyond reputeمُحَمّدْ مُبارَكِي has a reputation beyond reputeمُحَمّدْ مُبارَكِي has a reputation beyond reputeمُحَمّدْ مُبارَكِي has a reputation beyond reputeمُحَمّدْ مُبارَكِي has a reputation beyond reputeمُحَمّدْ مُبارَكِي has a reputation beyond reputeمُحَمّدْ مُبارَكِي has a reputation beyond repute

الأوسمة التي حصل عليها

افتراضي اكلات رمضان 2013 , اكلات رمضان 2013 بالصور

<b> اكلات رمضان سهلة و لذيذة من اشهى اكلات رمضان الجميلة بالصور و المقادير و الوصفات

طريقة عمل كريم كراميل

لكل عشاق الكريم كراميل اللذيذ والشهي والذي يحبه ويعشقه الجميع أستمتعي الأن بهذه الطريقه السهله والرائعه والمميزة أستمتعي الأن بأشهي الأطباق الرائعه والمميزة مع طريقه عمل الكريم كراميل اللذيذ



الكمية تكفي: 8 أشخاص

وقت التحضير: 60 دقيقة

وقت الطهي: 45 دقيقة

المقادير: عدد 5 صفار بيض عدد 6 بيض كامل 1/4 كيلو سكر باكيت فانيليا لتر لبن

التحضير: نضع السكر على النار ليكون كراميل بأضافة ملعقتين ماء

نضرب 6 بيض مع صفار البيض وكوب السكر والفانيلين


بعد ضربهم جيدا نضيفلهم شوية لبن زغننين

نضع اللبن على النار وبعد ما يغلى نضيف الخليط الى ضربناه مع التقليب المستمر واحنا بننزل بالخليط فوق اللبن بالراحة جدا زى السرسوب وهو على النار نضربهم جيدا بمضرب السلك ألى ان تزيد درجة اللزوجه

نختبر الخليط بملعقة خشب ونضعها فيه ونطلعها لو الخليط تماسك عليها يبقى استوى ونرفعو من على النار

الطبخ: بعد عمل الكراميل نتركها تهدأ قليلا ثم نصب الكراميل فى الفورمة ونضع فوقه الخليط السابق ثم ندخله الفرن


وأما يطلع الكريم كراميل من الفرن نزينه بالكريم شانتيه أو الفريش كريم



----------------------------------------------------------------------



طريقه عمل المكرونه بالهوت صوص و الدجاج 2012

اكلات رمضان 2013 اكلات رمضان 2013 بالصور


المكونات والمقادير


ملعقتان زيت زيتون - فلفله حاره بدون بذور مفرومه ناعمه - 4 صدور دجاج مقطعه لأجزاء صغيره - علبة صغيره من صلصه الطماطم المحضره بالفلفل الحار - علبة قشطه طرية - 4 ملاعق كزبره مفرومه ناعمه - ملح و فلفل ( حسبالرغبه ) - علبة سباجيتي - جبنة باراميزان للتزيين

الوصف


طريقه العمل :


1 – سخنى الزيت فى المقلاة ثم اقلى فيه الفلفل الحار لمده دقيقه واحدة

2 – اضيفي الدجاج و استمري في الطبخ لمدة عشرة دقائق إضافيه.

3 – اضيفي صلصة الطماطم بالفلفل الحار و بعد مرور 3 دقائق اضيفي القشده الطريه

4 – ثم اضيفى ملعقتين من الكزبرة الطريه و الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبه

5 – اخلطى المقادير جيدا الى ان ينضج الدجاج تماما

6 – اسلقي المكرونه في ماء مملح حسب تعليمات العبوة

7 – صفى المكرونه من ماء السلق ثم اسكبي فوقها خليط الدجاج و الصلصه

8 – ثم اخلطي المقادير لمده دقيقه واحده على النار

9 – ضعيها في طبق التقديم مع تزينيها بالجبن المبشور ( اى نوع مفضل من الجبنه

10 – قدمى المكرونه ساخنه مع طبق من اسلطه الخضراءليحد من حرارة المكرونه



----------------------------------------


اولا السلطات


&&&&&


سلطة الذره




المقادير:



2علبة ذرة + مايونيز+ عصير ليمون + ملح +

خبز مقطع صغير ومحمص +راس خس + حبات خيار.



الطريقة:


يصفى الذرة من الماء ويقطع الخس لعمل السلطة

يغسل الخيار ويقطع ثم تخلط المقادير

وسضاف الملح والمايونيزاربع ملاعق وعصير

الليمون ولا تنسون

الخبز المحمص وبالهناء والعافية



&&&&&&&&


السلطة الصينيه






المقادير:


2 خس أمريكي -

كاجو مكسر ( قليل حسب الرغبة ) -

1 كوب خل قصب -

ملح -

3 عروق بصل أخضر مفروم ناعم -

شوية شعيرية صيني مقلية .



الطريقة:


اخلطي البصل مع الخل والملح

افرمي الخس الأمريكي شرايح صغيرة

ضعي كل الأشياء على بعض وقلبيها

قدميها في الحال حتى لا تفسد الخضروات


&&&&&&&&&


سلطة الجرجير والسبانخ






المقادير:


جرجير

رمان

سبانخ (فرش ليس مثلج)

فلفل أخضر بارد ويمكن وضع الوان اخرى


طماط + خيار

الصلصة:-

دبس الرمان

خل - ملح - ليمون

زيت زيتون

ثوم ناعم جدا



الطريقة:


تخلط المقادير السابقة بعد غسلها وتقطيعها على حسب الرغبة

توضع في صحن التقديم وتزين بالجبن الابيض المقطع

وعند التفديم نضع الصلصه ........ بالعافية


&&&&&&&&


السلطة المكسيكية






المقادير:


1 باوند لحمة بقر مفرومة - 1 (15 و 1/2 أونصة) فاصولياء


حمراء - رأس خس صغير مقطع (4 ك) - 1 أفوكادو متوسطة


مقشرة و مقطعة شرائح - 1/4 انش - 1 بصلة


متوسطة (1/2 ك) مفرومة - 4 طماطم متوسطة


مفرومة - 1 (8 أونصة) باكيت (2 ك) جبنة تشيدر


مبشورة - 2 ك شيبس بنكهة الذرة مكسر قطعا


خشنة - 1 (8 أونصة) زجاجة صلصة فرنسية - 1/2 م.ص صوص


فلفل حار (حسب الرغبة)



الطريقة:


اطبخي اللحمة المفرومة في مقلاة على نار


وسط (4-6) دقائق جففيهم جيدا أضيفي الفاصولياء


و استمري بالطبخ 10 دقائق . في هذه الأثناء اخلطي


الخس و الأفوكادو و البصل و الطماطم و الجبنة و شيبس


الذرة في زبدية كبيرة أضيفي خليط اللحمة صبي


الصلصة و صوص الفلفل فوق السلطة خلطيهم


قليلا و قدميهم فورا تقدم 8 حصص عدد


الحريرات لكل حصة 510 حريرة


&&&&&&&&


السلطه اليونانيه




المقادير:


خس مقطع

فلفل أخضر

طماطم

زيتون بدون لب

بصل أخضر

خيار

جبنه مالحه بيضاء

زيت زيتون حسب الرغبه

عصير ليمون

فلفل اسود+القليل من الثوم أو بودرة الثوم




الطريقة:


تقطع الخضار والجبن وتخلط

ثم يضاف عليها الليمون والثوم والفلفل و الزيت

وبالهنــــــــــ والشفـــاء ـــــــــــــــــــاء


&&&&&&&&&&&&




ثانيا الحلويات




كيكة باسكن روبنز




المقادير:


- باوند كيك (أمريكانا) -

- علبة دريم ويب -

- علبة كريم كرميل(البودر و العسل) -


- علبة قيمر -

- رشة سكر -

- كوب ونصف حليب باودر .



الطريقة:


- تقطع الكيكه الى شرائح وتصف في طبق التقديم

- تخلط المقادير الباقية في الخلاط وتصب على الكيكه ثم توضع في الثلاجه الى ان تتماسك


&&&&&&&


لقيمات بالروب


(الزبادي)




المقادير:


- كوب ونص روب (زبادي) -

- كوب ونص طحين ابيض -

- نص ملعقه وسط خميره -

- نص ملعقه وسط هيل ناعماو حبهان -

- ملعقه صغيره زعفران -

- نص ملعقه وسط نشااو كورن فلاور -

- نص كوب ماء -

- نص ملعقه صغيره ملح -

- زيت للقلي الغزير .



الطريقة:


- تخلط المقادير مع بعض جيدا في وعاء


ويغطى ويوضع في مكان دافىء بعيد عن


التيار البارد وتترك مدة 3 ساعات

- يرفع القدر الخاص للقلي مع الزيت على نار


تكون حرارتها اقل من المتوسط الى ان يسخن الزيت

- تخلط العجينه مره ثانيه وتؤخذ كميه صغيره


من الخليط باليد بعد تبليل اليد بالماء وتصب


بالزيت بأصابع اليد (يمكن استعمال ملعقه متوسطه بدل اليد )

- تقلب اللقيمات جيدا الى ان يصبح


لونها ذهبيا مائلا الى البني

- ترفع من الزيت وتوضع بالقطر مباشره


(يجب ان يكون القطر


نفس درجة حرارة المكان

- ترفع اللقيمات من القطر وتصف في صينية


التقديم وترش بالهيل الناعم وتقدم

وبالهنا والعافيه

ملاحظه: هناك طريقه اخرى وذلك باستخدام بطاطس


متوسطه مسلوقه جيدا تخلط مع المقادير بعد


عملية التخمير وبدون استعمال النشا



&&&&&&&&&&&


الشيز كيك




المقادير:


2باكيت كيك امريكانا ابيض--1علبه قشطه


--1كيس دريم ويب--6حبات كيري-قليل من


الماء وقليل من الحليب السائل-ومربى


الفراولة او حسب الرغبه-


http://www.3rabart.com/vb
الطريقة:


يقطع الكيك شرائح ويصف في التيفال ويشرب بقليل


من الحليب ثم نخلط القشطه مع الدريم ويب ومع


الكيري والماء ثم يسكب فوق الكيك ومن ثم نضعه


في الفريزر واخيرا نضع المربى 00

وبالهنا والشفا-


&&&&&&&&


البيتفور






المقادير:



نصف كوب زيت -

نصف كوب زبدة جامدة -

5 ملاعق سكر -

5 ملاعق نشاءاو كورن فلاور-

بيضة واحدة -

ملعقة كبيرة بيكنج باودر-

كوب دقيق أو أكثر حسب العجينة .



الطريقة:



ناخذ جميع المقادير ماعدا الدقيق والبيكنج باودر،

تخلط مع بعض جيدا حتى تذوب الزبدة بين يديك.

نضع الدقيق مع البيكنج باودر وتعجن جيدا.

تترك لترتاح لمدة 10 دقائق.

تفرد العجينة بالعصا ونأخد أى نوع من القوالب ونرسم

على العجينة ونضعها فى الطاجين ثم فى الفرن وتاكلوا بالهناء

&&&&&&&&&


كيكه بصلصة الشوكولاته




المقادير:


7بيضات-2كاس سكر-2كاس زيت-3ملاعق كبيره كاكاو مر -

ملعقة فانيليا- ملعقةعصير ليمون - كاس حليب سائل -

كاس دقيق ابيض + ملعقه كبيره بكينج بودر.



الطريقة:


اولا اشعلي الفرن بدرجة مئويه180ثم يوضع البيض

والزيت والسكروالكاكاو في الخلاط لمدة8-10دقائق ثم يضاف

اليه الفانيليا والليمون ويخلط لمدة دقيقه ثم نأخذ ثلثي

هذا الخليط تقريباونضيف اليه كاس الحليب وكاس

الدقيق والبكنج بودر ويخلط بخفه بملعقه كبيره

حتى يتجانس تماما ويوضع في صينيه متوسطه مدهونه

بالزيت ومرشوشه بالدقيق ويوضع في الفرن

ولايفتح عليه لمدة 35 دقيقه وبعد نضجه اخرجيه

وضعي عليه فورا ثلث الخليط المتبقي وارجعيه

في الفرن لمدة 5 دقائق ثم اخرجيه واتركيه ليبرد

وبالعافيه جربوه وحتحبوه مره (ممكن عمل نصف الكميه)


&&&&&&&&


كيكه بالبرتقال


3rabart.com
المقادير:


3كأس دقيق - 2كأس سكر ناعم - 2فنجان زيت - كأس عصير

برتقال - ملعقه قشر البرتقال -

+2ملعقه بيكنغ بودر- 6بيضات -

ملعقه فانيلا .



الطريقة:


يخلط البيض والفانيلا جيدا ومن ثم ضعي السكر فوق

البيض واخلطي مره اخرى ضعي الزيت والعصير

واعيدي الخفق ومن ثم ضعي القشر وقلبي بملعقه خشبيه

ثم ضعي البيكنغ بودر على الدقيق ومن ثم ضعي الدقيق

على الخليط بالتدريج وقلبي بالمعلقه الى ان يختفي

الدقيق تماما ومن ثم ضعي الخليط في صينيه مدهونه

بالزيت وضعي الصينيه في الفرن على حرارة 130 مئويه لمدة

نصف ساعه وبالهناء والعافيه



&&&&&&


ثالثا المعجنات



&&&&&&&&&



الكرواسون





المقادير:


3أكواب طحين -

1اصبع زبده -

3/11 كوب حليب دافئ -

بيضة -

2 ملعقة وسط خميرة فورية -

ملعقة جبنة سائلة -



الطريقة:


تذاب الخميرة مع 2/1 كمية الحليب ثم تعجن مع باقي

المقادير وتترك حتى تخمر ثم تقطع إلى 5أو6 أجزاء

وتتفرد بشكل دائري وتقطع إلى 8 أجزاء وتحشى وتلف

ثم تدهن بالبيض ويرش عليه السمسم وتترك لترتاح قليلاً ثم تخبز

&&&&&&&&&


البيتزا المجنونة




المقادير:


1- 3 كوب طحين او دقيق -

2- 3م.ك حليب بودرة -

3- 1م.ك خميرة فورية -

4- 3م.ص سكر -

5- 1م.ص ملح -

6- ماء دافئ للعجن -

الخلطة:1بصلة+1 فلفل حلواخضر+ مشروم+1 طماطم+

بقدونس+ زعتر ورق+ بودرة ثوم+ كاتشب+ معجون

شطة مغربى+ نقانق دجاج+ جبنة موزوريلا شرائح

+توابل+ملح+زيتون اسود حلقات + حبة البركة



الطريقة:


تخلط المقاديرمن(1الي6)حتي تكون عجينة

متماسكةنوعاما.تدهن اليدين بقليل من الزيت

حتى لا تلتصق العجينة باليد.ثم تدهن الصينية

بالزيت وتوضع فيها العجين بالتساوي.تترك في مكان

دافئ ساعةحتي يتضاعف حجمها.تسلق النقانق

وتقطع حلقات صغيرة وتضاف الي

(البصل والفلفل والطماطم والبقدونس والمشروم)( المقطع)

وتوضع علي النار مع قليل من الزيت ثم يوضع الملح

والتوابل والزعتر والثوم قبل نهاية الطهي بقليل.

تدهن العجينة بطبقة من الكاتشب ثم طبقة من معجون

الشطة المغربي( ثم تضاف الخلطة السابقة).

تم تضاف طبقة من شرائح الموزوريلا ثم

تنثر فوقها الزيتون وحبة البركة.

ثم توضع في الفرن لمدة من ثلث الي نصف

ساعة . وبالهناوالشفا


&&&&&&&&&&


البيتزا الايطالية





المقادير:



500غ دقيق لين ممتاز-

1ملعقة اكل سكر -

10 غ ملح -

نصف كوب شاب زبت(زبت زبتون) -

1ملعقة اكل خميرة فورية(خميرة الخبز) -

بيضة -

حليب .



الطريقة:


نخلط الكل مع بعض الا الخميرة و بعد 2 دقيقة من

الخلط الجيد نضيف الخميرة لغاية

الحصول على عجينة لينة

نترك العجينة تستربح لمدة 2 ساعه في كيس

بلاستيكي داخل الثلاجة و بعد ذلك يمكنك استعمالها

في هذه الكمية تتحصلين على 4 بيتزات و شكرا


&&&&&&&&&&&&



-----------------------------------------------------------


مقادير المكدوس:


2كغ من الباذنجان الأسود حبة صغيرة



اكلات رمضان 2013 اكلات رمضان 2013 بالصور


نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة (دبس الفليفلة)



اكلات رمضان 2013 اكلات رمضان 2013 بالصور



رأس كبير من الثوم المفروم ناعما


نصف كغ من الجوز المفروم خشنا


ليتر من زيت الزيتون


الطريقة:


نقمع رأس الباذنجان بنـزع الرأس باليد وليس بالسكينة ثم يغسل


يشق الباذنجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر


نغلي الماء ونضع فيه الباذنجان مع التقليب المستمر حتى يستوي وذلك بالضغط على الباذنجان بالإبهام و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض


ثم نصفي الماء ونملح الباذنجان من الداخل و الخارج


اكلات رمضان 2013 اكلات رمضان 2013 بالصور


ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب


ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو الباذنجان


ثم نضعهم بمرطمان نظيف


ثم نقلب المرطمان على فمه لغاية اليوم الثاني ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا


ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح

ويؤكل منه بعد إسبوعين


اكلات رمضان 2013 اكلات رمضان 2013 بالصور


------------------------------------



صينية بطاطس اكلات رمضانيه 2012


المقادير :


لحم مفروم /

بصل مفروم /

بقدونس مفروم /

شرائح بطاطس /

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) /

ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة :

طماطم / مكعب ماجي / ملح /

ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم


الطريقة :


نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس

والبهارات في زبدية

وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

تكور حسب الحجم المرغوب

وترص في صينية

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس

اكلات رمضان 2013 اكلات رمضان 2013 بالصور

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير

الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة


اكلات رمضان 2013 اكلات رمضان 2013 بالصور

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى

تستوي ثم ننزع القصدير وتترك

تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل

وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض


اكلات رمضان 2013 اكلات رمضان 2013 بالصور
</b>

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك



__________________
ME ON ART2US | ME ON TWITTER


عرب آرت
| - مصممين | - مصورين | - شعراء | - رسامين

التعديل الأخير تم بواسطة مُحَمّدْ مُبارَكِي ; 06-30-2012 الساعة 09:32 PM
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 07-03-2012, 05:09 PM
الصورة الرمزية نـواعم
:|[..كيوت متميز ذهبي..]|:
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 1,177
معدل تقييم المستوى: 4405200
نـواعم has a reputation beyond reputeنـواعم has a reputation beyond reputeنـواعم has a reputation beyond reputeنـواعم has a reputation beyond reputeنـواعم has a reputation beyond reputeنـواعم has a reputation beyond reputeنـواعم has a reputation beyond reputeنـواعم has a reputation beyond reputeنـواعم has a reputation beyond reputeنـواعم has a reputation beyond reputeنـواعم has a reputation beyond repute
افتراضي رد: اكلات رمضان 2013 , اكلات رمضان 2013 بالصور

يــعـطيكـ الــعافيهـ على مآطرحتي لنا يـالــغـلا
ولاتحرمينامن جديدكـ لآعدمت ولآهنت
__________________
أغزل من طَيفك حَرف..

ويبقى إحساس خ الد في نبض نـواعم .للأبد...
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 07-05-2012, 01:00 AM
الصورة الرمزية MAHA~>
مشرفة قسم الإستراحة
وقسم G A M E S
 
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 2,928
معدل تقييم المستوى: 61358002
MAHA~> has a reputation beyond reputeMAHA~> has a reputation beyond reputeMAHA~> has a reputation beyond reputeMAHA~> has a reputation beyond reputeMAHA~> has a reputation beyond reputeMAHA~> has a reputation beyond reputeMAHA~> has a reputation beyond reputeMAHA~> has a reputation beyond reputeMAHA~> has a reputation beyond reputeMAHA~> has a reputation beyond reputeMAHA~> has a reputation beyond repute

الأوسمة التي حصل عليها

افتراضي رد: اكلات رمضان 2013 , اكلات رمضان 2013 بالصور

الله الله على الططرح الرائع

يسسلمو اخخوي
اكلات رائعه
ككل الود
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
احلى الاكلات الجديدة - اكلات 2013 - اكلات شهية سوسن 2012 طبخ - معجنات - فطائر - اطباق - طبخات - وصفات 0 12-17-2011 02:05 PM
اكلات بالصور 2013 , اكلات مصورة 2013 جوود طبخ - معجنات - فطائر - اطباق - طبخات - وصفات 2 09-27-2011 10:46 PM
اكلات رمضان 2011 , تريفل الفراولة والماسكربوني اطباق رمضان وشاح الهوى طبخ - معجنات - فطائر - اطباق - طبخات - وصفات 3 08-08-2011 06:35 AM
اكلات رمضان , اكلات رمضانية 2012 مُحَمّدْ مُبارَكِي اسلاميات - رمضان 8 07-31-2011 08:19 PM
اكلات رمضان 2011,كعك الجبن والبرتقال,وصفات رمضان جوود طبخ - معجنات - فطائر - اطباق - طبخات - وصفات 2 07-05-2011 06:59 PM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

Bookmark and Share


الساعة الآن 01:45 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization vBSEO 3.3.0
This Forum used Arshfny Mod by islam servant